آرشیو آشپزی در نیلی ابزار

روغن و رب جزء اقلام ضروری برای آشپزی محسوب می شوند. روغن ها انواع مختلفی دارند که برخی از آنها در آشپزی بیشتر استفاده می شوند. رب نیز فقط شامل رب گوجه فرنگی نمی شود. در این مطلب از خبرنگاران قصد داریم به انواع روغن و رب بپردازیم و به اختصار کاربرد هر کدام...

شمال ایران، این خطه سرسبز با اهالی و مردمان مهربان و خون گرمش دارای اصالت و فرهنگی عمیق است که به وضوح در تنوع و طعم دلچسب غذاهای آن نیز قابل لمس است.

صحبت از ساحل قشم برای شنا که می شود، دلت می خواهد با یک بلیط هواپیما خودت را به این جزیره بکر برسانی. جزیره رویایی قشم با سواحل لاجوردی که دارد، خود می تواند یک گزینه جایگزین تمام عیار برای سفرهای خارجی باشد. جالب است بدانید که مساحت سواحل این جزیره به...

سوپ یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید به عنوان پیش غذا برای تمام سفره های مهمانی خود تهیه کنید. یکی از سریع ترین و البته خوشمزه ترین سوپ های ما ایرانی ها سوپ شیر است که می توانید با مواد اولیه ساده در کمترین زمان ممکن تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز...

در طراحی داخلی منزل، نورپردازی یک عامل بسیار مهم است که می تواند تأثیر قابل توجهی بر مجذوب کنندهیت و ارزش جمعیت داشته باشد. نورپردازی خلاقانه و مناسب فضاهای داخلی را به شکلی مجذوب کننده و شگفت انگیز تبدیل می نماید. این مقاله به آنالیز روش ها و ایده هایی...

اگر شما هم از هواداران تماشای مسابقات ورزشی به ویژه فوتبال هستید؛ این روزها حتما برای تماشای بازی فوتبال در کنار دوستان و خانواده در تدارک فراهم کردن خوراکی های خوشمزه برای این دورهمی های ورزشی هستید. در این نوشته برای شما پیشنهادهای خوشمزه و مجذوب...

میرزا قاسمی یکی از غذاهای معروف شهرهای شمالی، بخصوص گیلان است. این غذا با بادمجان و گوجه تهیه می گردد و تقریبا روش پختش همه جا یکسان است اما در میرزا قاسمی اصیل شمالی معمولا خبری از پیاز نیست و به جایش سیر، آن هم به میزان زیاد، استفاده می گردد. در ادامه...

قوروت بادمجان یکی از غذا های محلی و لذیذ استان خراسان و بیرجند است که برعکس بلغور پلو، طرز تهیه مسئله ای دارد؛ زیرا برای آماده سازی آن باید کشک را سابید. قوروت بادمجان با کشک بیرجندی معروف به قروت درست می گردد که در صورت عدم دسترسی به آن، باید خودتان آن...

خورش سیب یکی از انواع خورشت های ایرانی است که بسیار خوش طعم و دلچسب است و شما می توانید آن را به عنوان وعده غذای اصلی در نهار یا شام تهیه کنید.

رکورد طولانی ترین آشپزی دنیا از سوی هیلدا بِیسی سرآشپز 27 ساله نیجریه ای با آشپزی بی وقفه بیش از 100 ساعت مداوم شکسته شد.

منطقه ها جنوبی کشور علاوه بر جاذبه های گردشگری، غذاهای بسیار متنوعی دارد که عطر و طعم بی نظیر آن ها در خاطرتان ثبت می گردد. علت این موضوع هم نوع متفاوت ماهی و میگو است که تنها در دریای خلیج فارس و در برترین رستوران های بندر عباس یافت می شوند. بسیاری از افراد...

قارچ خواص زیادی دارد؛ از جمله اینکه برای پیشگیری از کلسترول بالا، سرطان سینه و پروستات و دیابت خیلی مفید است و به کاهش وزن و افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن هم کمک می کند.

آیا تا به امروز این سوال را پرسیده اید که فرمول داشتن برنامه غذایی سالم در صورت پرمشغله بودن چیست؟ یا افراد با چه عادت هایی وزن کم می نمایند؟ چگونه می توان با اطمینان خاطر بدون فکر کردن بیش از حد، برنامه ریزی بیش از حد یا تحلیل بیش از حد درباره غذا تغذیه...

چوب با سبک های ماندگار و ویژگی های ساختاری بادوام ، مستحکم و طولانی مدت یکی از رایج ترین مواد مورد استفاده در ساخت مبلمان است. همه ما می دانیم که مبلمان چوبی که با طیف گسترده ای از مدل ها فراوری می شوند ، جایگاه مهمی در دکوراسیون دارند. امروزه مبلمان...

آروزی سفر کردن به دور جهان در صورت نداشتن ثروت به چشم خیلی از افراد غیرممکن هست اما واقعیت اینه که شاید این آرزو دور باشه و سخت اما غیر ممکن نیست. افراد زیادی هستن که تنها و تنها با پشتکار، جسارت و استفاده کردن از مهارت هاشون سال هاست که در سفر هستن و همزمان...

برای گرم کردن خانه در زمستان در مواقعی که به تهویه احتیاج ندارید دریچه های بیرونی آن را مسدود کنید تا هوای سرد وارد منزل نشود.

لوزان شهری آرام و زیباست که در غرب سوئیس و در ساحل دریاچه ژنو قرار گرفته است. این شهر چهارمین شهر پرجمعیت کشور سوئیس به شمار می رود و دارای جاذبه های تفریحی و گردشگری بسیاری است که هر ساله خیل انبوهی از جهانگردان را مجذوب خود می نمایند. اگر به لوزان سفر...

رول هالومی و بیکن یک فینگرفود خلاقانه و مناسب برای سرو در دورهمی های محبت آمیز و حتی تولد بچه ها شما است. این خوراکی خوشمزه را می توانید به راحتی تنها در چند مرحله کوتاه در خانه تهیه کنید. یکی از مواد اولیه اصلی این غذا پنیر کبابی است که با بافتی نسبتا سفت...

جاذبه ها/ براساس آخرین خبر و گزارش های منتشر شده، پل معلق کاپیلانو یکی از جاذبه های گردشگری کشور کانادا است.

سامسونگ الکترونیکس از شروع به کار نمایشگاه SmartThings Home خود در خاورمیانه اطلاع داد. این نمایشگاه که برای اولین بار در منطقه خاورمیانه افتتاح شده، به مصرف کنندگان این فرصت را می دهد تا ضمن بازدید نزدیک از محصولات برگزیده این شرکت، در طی جلسه ها و کارگاه های...