کالریهای موجود در کاپوچینو - نیلی ابزار

به گزارش نیلی ابزار، کاپوچینو با ترکیبی از مقادیر مساوی اسپرسو، شیر جوشانده شده، و کف شیر تهیه می گردد. این مقاله در مورد محتوای کالری زایی این قهوه صحبت خواهد نمود.

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

کاپوچینو با ترکیبی از مقادیر مساوی اسپرسو، شیر جوشانده شده، و کف شیر تهیه می گردد. این مقاله در مورد محتوای کالری زایی این قهوه صحبت خواهد نمود.

هما عاشق یک فنجان قهوه در طول روز هستند. این یک فنجان قهوه موجب افزایش انرژی شده که نمی توان در مقابل آن مقاومت کرد! افراد زیادی وجود دارند که در زمان قرار داشتن تحت رژیم کاهش وزن، مصرف مواد غذایی چرب، سرخ شده و شیرین را کاهش می دهند. به چه علت؟ به این علت که مصرف چنین مواد غذایی منجر به مصرف کالری های بیشتر از حد احتیاج می گردد. هنگامی که کالریهای مصرفی بیشتر از میزانی باشد که فرد می تواند بسوزاند، آنگاه چربی ذخیره شده در بدن افزایش یافته و تمام کوشش برای رژیم کاهش وزن به هدر خواهد رفت. از اینرو، مصرف برخی انواع مواد غذایی به خصوص انواع شیرین، چرب و سرخ شده بایستی تحت کنترل درآیند.

با این حال، هنگامی که توجه مان به طور مداوم بر روی این مواد غذایی باشد، برخی از آنها یا به طور دقیق تر چیزهایی مانند قهوه بدون آنکه متوجه شویم از تیررس توجه مان خارج شده و این سد مقاومتی ما را در هم می شکنند. هنگامی که سخت در کوشش جهت مقاومت در برابر وسوسه خوردن پیتزا و همبرگر هستیم، بدون آنکه متوجه باشیم به مقادیر زیادی کاپوچینو در روز روی می آوریم. و در این شرایط آنچه فرد متوجه نمی گردد تعداد کالریهایی است که با هر فنجان قهوه دریافت می نماید.

کالری های موجود در کاپوچینو

جدول ذیل میزان کالریهای مصرف شده در یک فنجان (8 اونس یا 236 میلی لیتر) قهوه را نشان می دهد.

کاپوچینو
نوع	کالری	چربی	کربوهیدرات	پروتئین
شیر کامل	90	5ر4 گرم	8 گرم	5 گرم
شیر بدون چربی	50	0 گرم	8 گرم	5 گرم
شیر 2%	80	3 گرم	8 گرم	5 گرم

منبع: استارباکس

میزان کالری ممکن است از مکانی به مکان دیگر تفاوت کند، به این علت که این نوشیدنی دست ساز بوده و اغلب سفارشی (تنوع در مقادیر شیر و شکر) تهیه می گردد.

کاپوچینو در مقابل کافه لاته در مقابل اسپرسو

کاپوچینو از میزان شیر بیشتری نسبت به اسپرسو برخوردار بوده اما کمتر از آنچه در کافه لاته افزوده می گردد. کافه لاته از طعم به مراتب ملایم تری برخوردار است به این علت که این قهوه با میزان زیادی شیر رقیق شده است. اسپرسو یک شات کوچک یا میزان کم و خالص قهوه است که برخی مدعی هستند که مؤثرتر و نافذتر از کافه لاته است به این علت که رقیق نشده است. در جدول ذیل ارزش تغذیه ای یک فنجان (8 اونس) کافه لاته نشان داده شده است.

کافه لاته
نوع		کالری	چربی	کربوهیدرات	پروتئین
شیر کامل		110	6 گرم	9 گرم	6 گرم
شیر بدون چربی		70	0 گرم	10 گرم	6 گرم
شیر 2%		100	5ر3 گرم	9 گرم	6 گرم

منبع: استارباکس

ارزش غذایی یک فنجان (8 اونس) قهوه، دم نموده، اسپرسو، تهیه شده در کافی شاپ:

اسپرسو
نوع		کالری	چربی	کربوهیدرات	پروتئین
عادی		24	4ر0 گرم	4 گرم	32ر0 گرم

منبع: وزارت کشاورزی ایالات متحده

بنابراین، اگر در پی رژیم کاهش وزن هستید، بایستی با دقت بیشتر قهوه خود را انتخاب کنید. لازم به گفتن نیست که چنانچه میزان زیادی شکر در اسپرسو خود بریزید، آنگاه واضح است که از هدف خود یعنی کاهش وزن دور خواهید شد. در حالی که قهوه یاری به سیستم بدنی ما یاری می نماید، اما اهمیت دارد که مصرف آن را تحت کنترل داشته باشیم.

منبع: راسخون